Cảm cúm là bệnh khá phổ biến với mọi người trên toàn thế giới nhưng lại chưa có thuốc nào chữa trị dứt điểm. Do đó để phòng bệnh người ta thường tìm cách giữ gìn, bảo vệ sức khỏe. Rửa tay thường xuyên với xà phòng diệt khuẩn, ngủ đủ 6 – 8 tiếng mỗi đêm là cách đơn giản để nâng cao thể lực. Nhưng cũng có cách dễ dàng hơn đó là thực hiện chế độ ăn khoa học với thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch để bảo vệ bản thân khỏi cảm cúm, cảm lạnh. Mặc dù các chuyên gia dinh dưỡng thừa nhận chưa có loại thức ăn nào có khả năng ngăn ngừa vi rút gây bệnh. Nhưng nếu thường xuyên dùng 8 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch dưới đây có thể giúp bạn ít nhiễm cảm hơn.
Sữa chua
Trong sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe
Sữa chua pha trộn với trái cây cung cấp rất nhiều lợi khuẩn Probiotic cho cơ thể. Như chúng ta được biết, trong hệ tiêu hóa của cơ thể người có cả vi khuẩn có lợi và có hại. Khi số lượng hai loại này được cân bằng là lúc hệ tiêu hóa hoạt động ổn định nhất. Chính “vi khuẩn thân thiện” probiotics thuộc nhóm những vi khuẩn sống có khả năng giữ được sự cân bằng này. Các nhà khoa học tìm thấy trong ruột người có tới 70% là vi khuẩn miễn dịch tự nhiên. Do đó để đảm bảo sức khỏe, cách đơn giản chỉ cần bạn giữ được sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột bằng cách bổ sung thêm lợi khuẩn mỗi ngày.
Tỏi
Trong dân gian người ta thường truyền tai nhau khả năng xua đuổi tà ma của tỏi. Nhưng bạn có biết, tỏi là thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên cho cơ thể rất tốt? Một nghiên cứu lâm sàng trên 146 đối tượng được yêu cầu sử dụng tỏi mỗi ngày liên tục trong 12 tuần. Kết quả cho thấy nhóm người này có nguy cơ mắc bệnh ít hơn hẳn so với người không sử dụng.
Cà rốt
Cà rốt rất tốt cho da để chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường
Da là bộ phận quan trọng hàng đầu để bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân tấn công từ môi trường bên ngoài. Cung cấp đầy đủ vitamin A là cách đơn giản để giữ cho da luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, vitamin A cũng hỗ trợ hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả, giảm nguy cơ lây nhiễm nhiều loại bệnh.
Đối với người lớn, nên bổ sung khoảng 700 – 9000 microgram vitamin A mỗi ngày. Ngoài cà rốt, có một số nguồn chứa hàm lượng vitamin A khá cao như cải xoăn, bông cải xanh, bí, cá và khoai lang.
Trà đen
Uống một tách trà nóng vào những ngày thời tiết lạnh giúp thông mũi, sạch miệng, ngăn ngừa viêm họng. Không những thế, trong trà đen có chứa lượng nhỏ axit amin có tên L-theanine giúp hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch.
Theo nghiên cứu từ trường đại học Brigham và bệnh viện Boston cho thấy sự gia tăng interferon (nhóm protein tự nhiên được sản xuất bởi các tế bào của hệ miễn dịch có khả năng chống lại các tác nhân ngoại lai như virus, vi khuẩn, kinh sinh trùng và tế bào ung thư) giúp giảm khả năng nhiễm trùng ở những người uống khoảng 5 tách trà đen mỗi ngày.
Hạt điều
Ngoài việc dùng hạt điều làm bữa ăn nhẹ ngon miệng, chúng còn là nguồn cung cấp chất kẽm tự nhiên rất tốt. Cơ thể người cần kẽm để kích hoạt T-lymphocytes (một loại bạch huyết bào có khả năng chống lại tác nhân gây bệnh bên ngoài) giúp hệ miễn dịch chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng. Nó còn hoạt động như một “hàng phòng vệ” cản phá sự lây lan của tế bào đã nhiễm bệnh sang tế bào bình thường khác.
Táo
Có một câu ngạn ngữ nổi tiếng “nếu ăn táo mỗi ngày bạn sẽ tránh xa được bác sĩ” để nói về lợi ích của táo với sức khỏe. Thực tế, táo là thực phẩm chứa nhiều quercetin – một hợp chất tìm thấy nhiều trong thực vật có khả năng giảm tỷ lệ mắc bệnh cho vận động viên vận động nhiều.
Dâu tây
Trong dâu tây có nhiều vitamin C hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động khỏe mạnh
Mặc dù dâu tây là loại trái cây có nhiều vào mùa xuân hè nhưng nếu bạn giữ được dâu đông lạnh để thưởng thức vào mùa đông cũng rất tốt để phòng ngừa cảm lạnh, cảm cúm. Khi nhắc tới vitamin C nhiều người nghĩ ngay đến cam nhưng ít người biết dâu tây cũng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Bổ sung vitamin C mỗi ngày là cách để hỗ trợ hệ miễn dịch chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng.
Nếu không có cam hay dâu tây bạn thay thế bằng bưởi, kiwi, cà chua, ớt xanh, ớt đỏ,… để đảm bảo nguồn cung vitamin C cho cơ thể.
Chất sắt
Cũng gần giống như kẽm, nếu thiếu sắt thì hệ miễn dịch của cơ thể bị suy yếu nghiêm trọng. Nhưng nếu bổ sung quá nhiều sắt cũng là cản trở hoạt động miễn dịch. Vậy bao nhiêu sắt là đủ? Nam giới trưởng thành được khuyên nên cung cấp 8 mg còn phụ nữ là 18 mg sắt mỗi ngày. Với phụ nữ trên 50 tuổi thì giảm lượng sắt xuống khoảng 8 mg là thích hợp.
Một số nguồn cung cấp chất sắt dồi dào bạn nên tham khảo: thịt đỏ (thịt lợn, thịt bò), thịt gà tây, đậu hũ, ngũ cốc và hạt đậu lăng.
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.